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生拌脆三丝的做法,生拌脆三丝怎么做,脆三丝怎么做好吃,拌三脆的做法,脆三丝是什么?,脆生生甜丝丝

来源:好招商食品网 美食制作 倩如意  |  2023-01-29
主料:
胡萝卜适量莴笋头适量西芹适量

辅料:
少量白醋适量麻油适量青小米椒适量红小米椒适量

生拌脆三丝的做法步骤

1.胡萝卜洗净,莴笋头剥皮洗净,西芹洗净。

2.三种食材切成丝。

3.青红小米椒洗净。

4.用厨房剪将小米椒剪成粒。

5.倒入适量麻油。

6.加入盐。

7.加白醋。

8.转入大盆(方便拌匀)加适量鸡精后拌匀。

9.装盘。

10.加两块水浸金枪鱼薄荷叶装饰。

11.酸辣生脆可口。

小窍门&温馨提示

1.胡萝卜、莴笋、西芹都可以生吃。用的调料保留了食材的原汁原味又酸辣可口。
2.我用的是做菜剩下的西芹芯,味道也很香的。
3.由于是生拌,清洗及切丝一定注意卫生,刀和砧板一定要用切熟食的。
4.各种食材多少视吃饭人数定??我的胡萝卜最终用了备用的一半量。


TAGS:凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 胡萝卜
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